Confezione 800 G
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Prodotto disponibile nei seguenti punti vendita:
Farina di GRANO tenero "00", Acqua, Lievito madre 6% (contiene GRANO duro), Olio extra vergine d'oliva, Sale, Lievito di birra, Allergeni: GLUTINE, Può contenere tracce di SOIA, SENAPE e LUPINI
Contiene Glutine, Contiene Grano/Frumento
Energia
1149 kJ / 272 kcal
Grassi
6,5 g
di cui acidi grassi saturi
0,6 g
Carboidrati
48 g
di cui zuccheri
<1 g
Fibre
1,3 g
Proteine
6,7 g
Sale
1,7 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0/4°C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.
Consumare previa cottura. Consigli per l'uso Pizza: Mettere in un contenitore coperto con un canovaccio umido e far lievitare almeno 2 ore a 25/28 °C. Per raggiungere i 28°C si consiglia in forno con luce accesa. Per facilitare la lievitazione stendere il prodotto su una teglia fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm. È sconsigliato l'uso del mattarello. Stendere il prodotto su teglia precedentemente infarinata. Condire a piacimento. Si consiglia l'uso di poco pomodoro, massimo 100g per 800g d'impasto. Farcire a piacimento e cuocere a 220°C per 20 min in forno pre-riscaldato. Si consiglia di farcire il prodotto mettendo prima il pomodoro e aggiungendo eventuali altri ingredienti quali la mozzarella dopo 10 min da inizio cottura. Pane: La lavorazione è identica a quella della pizza. A lievitazione ultimata fare una croce e metterlo nel forno a 220 °C per 10min, poi abbassare a 200°C per altri 10 min e infine completare la cottura abbassando a 180°C per ulteriori 20 min.
Confezione 275 g
Scatola 3 kg
Confezione 500 g
Confezione 500 g
0.5kg
0.500kg
confezione 500g
500 g
Confezione 250 g
confezione 1 kg
Confezione 250 g
pacchetto 500 g
Confezione 250 g
Vaschetta 250 g
Confezione 250 g
