Confezione 350 G
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Prodotto disponibile nei seguenti punti vendita:
Farina di grano tenero tipo "00", Acqua, Semola di grano duro, Sale, Spolverate con farina di riso, Può contenere tracce di uova, latte, sedano, pesce, molluschi, soia, senape e lupini
Potrebbe contenere Sedano, Potrebbe contenere Uova, Potrebbe contenere Lupini, Potrebbe contenere Latte, Potrebbe contenere Molluschi, Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Pesce, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
Energia
1154 kJ/272 kcal
Grassi
0,8 g
di cui acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
56 g
di cui zuccheri
0,6 g
Fibre
2,4 g
Proteine
9,0 g
Sale
0,34 g
Modalità di conservazione. Conservare tra 0°C e +4°C. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare. Consumare previa cottura.
Cottura 5 minuti Modalità di preparazione Tradizionalmente le trofie di Sori sono condite con il pesto alla genovese. Per gustare al meglio questo piatto tipico, cuocere le trofie in abbondante acqua bollente e salata. Nel frattempo versare il pesto in una terrina aggiungendo un po' di acqua di cottura. A piacere si possono aggiungere delle fettine di patate e qualche fagiolino precedentemente lessati. A fine cottura scolare le trofie e unire il tutto. Le trofie di Sori sono ottime anche con altri condimenti, tra cui i sughi a base di pesce.
