Confezione 100 G
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Salmone (Salmo salar), Sale
Valore energetico:
981 kJ/235 kcal
Grassi
15,8 g
di cui: Saturi
2,8 g
Omega 3
1,6 g
Colesterolo
97,4 mg
Carboidrati
0,4 g
di cui: zuccheri
0,4 g
Proteine
22,9 g
Sale
3,0 g
Conservare in frigorifero a T=0/+4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 2 giorni. Per apprezzarne al meglio le virtù aromatiche e gustative, aprire la confezione e lasciare il salmone a temperatura ambiente per 1 ora circa prima di servirlo.
Come degustarlo Il gusto caratteristico, elegante e delicato, del salmone fresco non affumicato si apprezza al meglio con sapori freschi e leggeri: ad esempio con insalatina, pomodoro a cubetti condito con olio extravergine e limone, basilico e grani di senape.