Confezione 3 Kg
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Semola di grano duro, Può contenere tracce di senape
Potrebbe contenere Uova, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
Energia
1524kJ
359kcal
Grassi
1,5 g
di cui acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
71 g
di cui zuccheri
3,0 g
Fibre
3,0 g
Proteine
14 g
Sale
0 g
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Food Service Ristorazione collettiva Consigli per lo chef Tempi di cottura 103 Penne rigate Cottura espressa min. 8 | Salto in padella: Cottura in acqua salata in ebollizione min. 3 - Salto in padella: min. 2 | Doppia cottura: Precottura* min. 3 - Cottura finale min. 1 *Breve cottura - Scolare - Raffreddare con acqua o in abbattitore - Condire con olio - Conservare in frigo a 0-3°