Pasta (50%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo '0', uova da galline allevate a terra 20%, acqua, sale, Ripieno (50%): ricotta 58% (siero di latte vaccino, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), crema di funghi porcini 40% (Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 34%, olio extravergine di oliva, fibre vegetali, aromi naturali, aglio, sale, prezzemolo), farina di riso pregelatinizzata, fibre vegetali, sale, Può contenere: pesce, crostacei, molluschi, frutta a guscio, senape e soia