Confezione 1000 G
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Semola di GRANO duro, Acqua, Può contenere tracce di SOIA
Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
Energia
1521 kJ
359 kcal
Grassi
2,0 g
di cui: acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
70,2 g
di cui: zuccheri
3,5 g
Fibre
3,0 g
Proteine
13,5 g
Sale
0,013 g
*85g = esempio di una razione
Numero di porzioni: ca.12
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Cottura espressa Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato. Doppia cottura Precottura: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di precottura indicato. Mantenimento: Scolare la pasta e distribuire su una teglia aggiungendo olio vegetale. Mettere in abbattitore e conservare in frigorifero (+ 4°C) per minimo un'ora e massimo 24 ore, prima del completamento. Completamento: rinvenimento in acqua bollente per 40-60 secondi. Rapporto consigliato acqua / sale / pasta 10 lt acqua / 70g sale / 1kg pasta Cottura espressa 12' Doppia cottura 6' | Precottura +4° In abbattitore | +4° Min. 1 h Max. 24 h In frigo 40''/60'' | Completamento