Barilla For Professionals Ditalini Rigati N°47 Pasta Classica Corta Catering Foodservice

Confezione 5 Kg

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Ingredienti

Semola di grano duro, Acqua, Può contenere tracce di soia e senape, Stabilimento A www.allergenspasta.com

Allergeni

Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento

Valori nutrizionali

100g

Energia

1521 kJ/359 kcal

Grassi

2,0 g

di cui: acidi grassi saturi

0,5 g

Carboidrati

71 g

di cui: zuccheri

3,5 g

Fibre

3,0 g

Proteine

13 g

Sale

0,01 g

La confezione contiene circa 62 porzioni da 80 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Preparazione

Cottura espressa Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato. Doppia cottura Precottura: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di precottura indicato. Mantenimento: Scolare la pasta e distribuire su una teglia aggiungendo olio vegetale. Mettere in abbattitore e conservare in frigorifero (0 - 4°C) per minimo un'ora e massimo 24 ore, prima del completamento. Completamento: rinvenimento in acqua bollente per 40-60 secondi. Rapporto consigliato acqua / sale / pasta 10 l acqua / 70g sale / 1kg pasta Tempi di cottura espressa 47 Ditalini rigati 8 min Tempi di doppia cottura Precottura 47 Ditalini rigati 4 min Completamento 40 - 60 secondi

Indirizzo produttori: Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italy Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera fra parentesi nello spazio data: (A) Parma - Via Mantova 166 (F) Foggia - S.S. 16 km 684+300 (MU) Muggia (Trieste) - Strada delle Saline 29. Restituire a: Servizio Consumatori Numero Verde 800 - 388288 Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italy