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Barilla For Professionals Mezze Penne Rigate N°70 Pasta Classica Corta Catering Food Service

Confezione 5 Kg

9,24 € (Prezzo medio disponibile su Everli)

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Prodotto disponibile nei seguenti punti vendita:

Ingredienti

Semola di grano duro, Acqua, Può contenere tracce di soia e senape

Allergeni

Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento

Valori nutrizionali

100g

Energia

1521 kJ/359 kcal

Grassi

2,0 g

di cui: acidi grassi saturi

0,5 g

Carboidrati

71 g

di cui: zuccheri

3,5 g

Fibre

3,0 g

Proteine

13 g

Sale

0,01 g

La confezione contiene circa 62 porzioni da 80 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Preparazione

Cottura espressa Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato. Doppia cottura Precottura: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di precottura indicato. Mantenimento: Scolare la pasta e distribuire su una teglia aggiungendo olio vegetale. Mettere in abbattitore e conservare in frigorifero (0 - 4°C) per minimo un'ora e massimo 24 ore, prima del completamento. Completamento: rinvenimento in acqua bollente per 40-60 secondi. Rapporto consigliato acqua / sale / pasta 10 l acqua / 70g sale / 1kg pasta Tempi di cottura espressa 11 min 70 Mezze penne rigate Tempi di doppia cottura Precottura 70 Mezze penne rigate 5,5 min Completamento 40-60 secondi

Indirizzo produttori: Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italy Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera fra parentesi vicino alla data: (A) Parma - Via Mantova 166 (F) Foggia - S.S. 16 km 684+300 (MU) Muggia (TS) - Strada delle Saline 29. Restituire a: Servizio consumatori Numero verde: 800.388288 Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italy

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