Pasta: farina di grano tenero tipo '00', semola di grano duro, uova 20% (13% sul totale), Ripieno: prosciutto crudo 33% (11,6% sul totale - carne di suino, sale), mortadella (carne di suino, sale, destrosio, aromi), farina di frumento, pangrattato, formaggio 3,4% (1,2% sul totale), sale, Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, aromi, noce moscata, pepe, Prodotti in uno stabilimento che utilizza senape, pesci, molluschi e frutta a guscio