Composto di riso (riso bollito 66.5%, zucchero, sale, aceto di riso-aceto distillato prodotto da estratto alcolico fatto con riso e torte di sakè-sale.amido di mais cloruro di sodio, idrogeno fosfato di calcio, papaina proteasi alfa amilasi, trealosio), Unagi decongelata 33%(anguilla decongelata,salsa di soia, fagioli di soia, frumento, sale e zucchero sciroppo d'amido, fondo di vino di riso, estratto di anguilla, alcool, esaltatori di sapidità: E621, E631, E627, coloranti:E150a, addensante E440, acqua), Sesamo bianco e nero tostato, Olio di semi di soia, Avvertenze allergiche: Possono essere presenti tracce di: crostacei e derivati, molluschi e derivati, prodotti della pesca e derivati, uova e derivati, sedano, sesamo e derivati, latte e derivati e glutine