Confezione 480 G
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Latte di bufala, Sale, Caglio
Contiene Latte
Energia
1024 kJ/247 kcal
Grassi
21,0 g
di cui acidi grassi saturi
13,6 g
Carboidrati
0,5 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
14,0 g
Sale
0,60 g
Conservare in frigorifero tra +2° C e +8° C
Informazione per il consumatore Per conservare e gustare al meglio la Mozzarella di bufala campana DOP, si consiglia di mantenerla sempre immersa nel suo liquido fino al momento della degustazione. Per esaltarne il gusto e la qualità si consiglia di consumarla a temperatura ambiente. Per cucinarla invece va tolta dal suo liquido e tenuta per alcune ore nel frigorifero, affinché possa separarsi dall'acqua in eccesso, raggiungendo così la giusta consistenza. Abbinamento ai vini: bianchi secchi, giovani, freschi.