Funghi in proporzione variabile: Pholiota nameko mutabilis, shiitake (Lentinus edodes), Pleurotus ostreatus, porcini (Boledus edulis e relativo gruppo), Armillaria mellea, finferli (Cantharellus cibarius); olio di semi di girasole, sale , vino bianco, pepe, aglio surgelato, cipolla disidratata, prezzemolo disidratato, aromi, anriossidante: acido ascorbico.