食材
Sgombro (Scomber scombrus), Sale, Fumo di legno di faggio, Sgombro pescato nel Mare del Nord, Mare del Nord settentrionale con reti da traino e reti da circuizione e reti da raccolta
componente | Valori medi per 100 g di prodotto |
|---|---|
Energia | 1430 kJ / 350 kcal |
Grassi totali | 31,0 g |
Di cui acidi grassi saturi | 6,7 g |
Carboidrati | 0,0 g |
Zuccheri | 0,0 g |
Proteine | 19,0 g |
Sale | 1,8 g |
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